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1) Schon gewusst? Einige Arten von Sardinen wandern. Der afrikanische Sardinenlauf ist eine spektakuläre Wanderung von Millionen von silbernen Sardinen entlang der südlichen Küste Afrikas. Von der Biomasse her könnte die Sardinenwanderung mit der großen Gnu-Migration Ostafrikas konkurrieren. Die Schwärme sind oft mehr als 7 km lang, 1,5 km breit und 30 m tief und von Spotterflugzeugen oder von der Oberfläche aus gut sichtbar. 🐟

Achtet beim Einkauf in Supermarkt, Restaurant oder beim Fischhändler auf das blaue MSC-Siegel. Damit unterstützt ihr die Arbeit nachhaltig arbeitender Fischereien. https://www.msc.org/de/fisch-nachhaltigkeit/wie-wir-die-fischerei-nachhaltiger-machen

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Foto: Dorothea OLDANI auf Unsplash

2) Schon gewusst? Sardinen waren die ersten Dosenfische. 🥫 🐟 Es gibt sie bereits seit 1830 in Konserven. Für die Erfindung erhielt Nicolas Appert einen Preis von 12.000 Franken, den Napoleon der Person versprochen hatte, der eine Methode zur Konservierung von Lebensmitteln erfand. Mit solchen konservierten Lebensmitteln wollte Napoleon die Versorgung seiner Armee verbessern.

Achtet beim Einkauf in Supermarkt, Restaurant oder beim Fischhändler auf das blaue MSC-Siegel. Damit unterstützt ihr die Arbeit nachhaltig arbeitender Fischereien. https://www.msc.org/de/fisch-nachhaltigkeit/wie-wir-die-fischerei-nachhaltiger-machen

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Foto: Murielle Hunt auf Unsplash